Marché Boissons alcoolisées en France

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quelle place pour le vin dans la société française colloque santé et alimentation mercredi 6 novembre 2002 au sénat office national interprofessionnel des vins l évolution rapide générale modes de vie centrale désormais occupée par les préoccupations personnelles collectives en matière développement massif échanges internationaux émergence d un fait consommateur fort tous ces éléments modifient considérablement rapports entre hommes leur secteur viticole ce contexte est rendu plus complexe apparition une concurrence efficace existence difficultés conjoncturelles présence nombreuses interrogations techniques débat donc nécessaire clarifier enjeux éclairer perspectives avenir apporte très utilement sa contribution offrant tribune choix qui associe elus professions leaders opinion il aborde thèmes selon quatre axes privilégiés consommation du situation internationale état connaissances bio médicales sur effets modalités information relation avec consommateurs domaine présent rapport a été établi