Marché Biotechnologies et Génétique en France

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n 5 6 novembre 2006 recherches en economie et sociologie rurales entreprises filières agro alimentaires face à de nouveaux enjeux sommaire edité par le département sciences sociales agriculture alimentation espace environnement l institut national la recherche agronomique mission publications 65 bd brandebourg 94205 ivry sur seine cedex tél 01 49 59 69 00 directeur publication hervé guyomard rédaction didier aubert rédacteur chef suzanne jumel reproduction partielle autorisée avec mention origine avant propos marion guillou présentation pierre dubois michel simioni louis georges soler 1 signes officiels qualité éléments bilan d une politique publique daniel hassan vincent réquillart sylvette monier dilhan 2 sécurité sanitaire normes collectives distributeurs impact les offre alimentaire linda fulponi eric giraud héraud hakim hammoudi egizio valceschini 3 innovations organisationnelles contrôle dans filière fruits légumes céline bignebat jean marie codron 4 économique des agricoles arbitrage entre hybrides lignées secteur semences stefan ambec stéphane lemarié soja ogm non quelles conditions coexistence est elle possible romain bourgier