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Marché Alimentation en France
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| Français,
PDF, Janvier 2005, N/A pages
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| Secteur analysés : |
viandes,viande,jambon,ovoproduits,saucisse,...
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| Type d'analyse : |
analyse de la demande,... |
| Marché traités : |
france |
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| enregistrement et agrément des établissements loïc evain sous directeur de la sécurité sanitaire aliments dgal objectif qui doit notifier son activité quelle autorité est compétente comment enregistrer champ l procédure d conclusion plan une obligation générale introduite par les règlements du paquet hygiène food law règlement ce n 178 2002 852 2004 882 contrôles officiels 854 professionnels services contrôle règles spécifiques pour alimentation animale denrées alimentaires origine hors commerce détail sauf disposition contraire 183 2005 générales toutes inclus 853 en complément art 31 131 1 9 6 objectifs avoir connaissance exhaustive produisant ou animaux production primaire jusqu à remise directe permettre programmation inspections sur base analyse risque améliorer efficacité enquêtes alerte tia grâce traçabilité le |
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DPLSEN |
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