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Marché Boucherie - Charcuterie - Volaille
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| Français,
PDF, Mars 2006, 20 pages
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| Secteur analysés : |
viandes,boucherie,porcs,porc,viande,charcuterie,...
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| Type d'analyse : |
structure de l'industrie,... |
| Marché traités : |
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| boucherie,
charcuterie,
grossistes,
porc,
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produits financiers,
salaison,
viande,
viandes,
volaille,
volailles,
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| mars 2006 les resultats financiers des entreprises d abattage et de transformation viandes boucherie en 2004 office national interprofessionnel l elevage ses productions division promotion nationale cette étude s appuie sur un échantillon 98 découpe ayant traité 3 1 millions tonnes soit 69 du marché ces ont atteint chiffre affaires cumulé 9 7 milliards euros représentant secteur estimé par le scees résultats présentés portent années 2002 2003 activité porc est espèce dominante dans il représente 55 tonnages traités contre 37 pour gros bovin veau ovin totalisent respectivement 5 tonnage baisse 0 au même rythme que sous effet une diminution porcin alors la viande |
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| >> Inorganic chemicals market in USA >> |
DPLSEN |
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