Marché Hôtellerie, Restauration en France et USA

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hôtellerie situation de l indépendante les données chiffrées au 31 décembre 2005 ensemble du parc des hôtels classés tourisme en application arrêté 14 février 1986 modifié se répartit comme suit 17 884 et 601 908 chambres sont homologués 0 à 4 luxe catégorie 1 2 3 total nombre d evolution 2004 019 604 8 6 9 731 753 37 777 27 capacité 67 287 25 33 078 7 5 274 261 87 168 706 94 57 288 38 sources direction insee partenaires régionaux hôtelier connaît nouveau par rapport aux deux années précédentes une légère diminution ses établissements 230 soit sa chambre 2327 tendances observées depuis quelques ce qui concerne catégories confirment étoile stabilisation étoiles accroissement