Marché Bars - Restaurants en France

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l agora nous sommes au début du mois de septembre 1999 depuis une douzaine d années la chaîne hôtelière 3 étoiles consciente des perspectives offertes par le développement technologique lieu a implanté unité franchisée 70 chambres dans zone activité tertiaire et industrielle agglomération saint alban madame beaulieu directrice établissement hélas été confrontée à insuffisance performance particulièrement sensible en 1996 1997 les caractéristiques techniques ne sont pas cause raisons principales cette externes elles résultent facteurs économiques conjoncturels forte concurrence toutefois signes très encourageants reprise se manifestés dès 1998 ce que huit premiers année viennent confirmer contexte difficultés encore présentes espoirs raisonnés priorités suivantes améliorer contrôle financier court terme car manque performances mis accent sur nécessité meilleure gestion trésorerie analyser exploitation perfectionner procédure budgétaire pour mieux prendre considération conséquences