Marché Alimentation en France

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1 1 septembre septembre 2006 2006 la la consommation consommation des des ménages ménages en en 2003 2003 une une progression progression relativement relativement dynamique dynamique vue vue d d ensemble ensemble dépense dépense de de finale finale atteint atteint 878 878 3 3 milliards milliards euros euros à à prix prix courants courants avec avec croissance croissance 2 2 volume volume comme comme 2002 2002 l l année année enregistre enregistre évolution évolution qui qui reste reste le le rythme rythme est est certes certes plus plus faible faible que que celui celui observé observé 1998 1998 2000 2000 au au delà delà 5 5 mais mais rapide rapide sur sur période période 1991 1991 1997 1997 où où il il atteignait atteignait 0 0 moyenne moyenne globalement globalement cette cette tout tout même même supérieure supérieure observée observée 1993 1993 alors alors pouvoir pouvoir achat achat décélère décélère tableau tableau 9 9 après après 6 6 et et 4 4 2001 2001 hausse hausse du du taux taux chômage chômage n n pas pas favorable favorable confiance confiance a a été été principal principal moteur moteur économie économie française française pour pour deuxième deuxième consécutive consécutive contribution contribution elle elle respectivement respectivement épargne épargne baissé baissé