Marché Produits laitiers Chine

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transformation et consommation des produits laitiers en chine août 2006 minefi dgtpe prestation réalisée sous système de management la qualité certifié afaq iso 9001 octobre le congrès fédération internationale laiterie fil se déroulera à shanghai les ne font pas partie du régime alimentaire traditionnel mais leur augmente rapidement depuis plusieurs années elle s est élevée moyenne 17 4 kg hab an 2004 ce chiffre cache profondes disparités effet avec 22 2 zones urbaines rattrape asiatique grandes villes comme pékin ou canton enregistrant même consommations supérieures 40 alors que zone rurale reste faible ces prennent une place plus importante dans dépenses alimentaires chinoises 3 1 contre 6 1999 l industrie chinoise laitière quasi inexistante il y a quelques connaît un développement soutenu son d affaires élevé 64 milliards rmb soit augmentation près 29 par rapport 2003