economic feasibility and market potential of modified butter in quebec department agrîcultural econornics macdonald campus mcgill university montreal canada march 1997 a thesis submitted to the faculty graduate studies research partial fulfillment requirements for degree master science o urmi aneja acquisitions et bibliographie services bibliographiques 395 weilingtm street rue wellington ûttawaon k1aw ottawa on k1a on4 author has granted non exclusive licence allowing national library reproduce loan distribute or sell copies this microfonn paper electronic formats retains ownership copyright neither nor substantial extracts fiom it may be printed otherwise reproduced without s permission l auteur accordé une permettant la bibliothèque nationale du de reproduire prêter distribuer ou vendre des cette thèse sous forme microfiche nlm reproduction sur papier format électronique conserve propriété droit d qui protège ni extraits substantiels celle ci ne doivent être imprimés