monographie de l industrie la pomme au québec pomicole du nous remercions les nombreux intervenants et intervenantes qui ont rendu possible réalisation sans leur précieuse collaboration cette étude n aurait pu être menée à terme direction des études économiques d appui aux filières mme suzelle morin coordination conception recherche rédaction m pierre mongrain suzanne pilote soutien dominick pageau technique marie claude rioux frédéric lebel michel maquis sami ben salha céline nicole mise en page innovation scientifique technologique hélène déziel julie ouellet politiques sur gestion risques dina lantagne développement transformation alimentaire marchés annie coté bertrand girard luc vallée normalisation inspection aliments joanne alarie
