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PDF, Août 2004, 10 pages
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| Secteur analysés : |
vignoble,vins tranquilles,vins de pays,...,cépages,...
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| Type d'analyse : |
analyse de la demande,définition du marché,... |
| Marché traités : |
usa,france,russie |
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| entreprises territoires et institutions dans la filiere vitivinicole californienne responsable scientifique philippe perrier cornet rédaction sylvain rousset jean baptiste traversac note de synthèse 15 juillet 2003 recherche ayant bénéficié d une aide du ministère l agriculture alimentation pêche des affaires rurales direction politiques economique internationale lc 25 septembre 2001 référence map 01 g5 03 le contenu présent document n engage que responsabilité ses auteurs institut national agronomique etablissement enseignement supérieur dijon umr inra enesad en economie sociologie 26 boulevard docteur petitjean bp 87999 21079 cedex tél 80 77 82 fax 71 2 filière 1 quatrième vignoble mondial les 192 000 ha vigne à raisin cuve californie font cet etat américain producteur vin est relativement concentrée avec sur un total 847 wineries part oligopole dizaine firmes commercialisant plus 5 millions caisses alimentant ensemble gammes |
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