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Marché Alimentation en France
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| Français,
PDF, Mai 2004, 7 pages
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| Secteur analysés : |
industrie agroalimentaire,boissons,...
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| Type d'analyse : |
définition du marché,... |
| Marché traités : |
france,suisse,allemagne,espagne,italie |
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| iaa les groupes d entreprises dominent l industrie agroalimentaire georges decaudin scees sous direction des statistiques industries agricoles et alimentaires en 1995 près de 500 sont présents dans agroali mentaire français trois fois plus nombreux qu 1987 ils réunissent 40 agroalimentaires 20 salariés ou contrôlent 75 emploi réalisent 80 du chiffre affaires investissements huit sur dix deux ont leur maison mère implantée à étranger leurs filiales représentent elles seules plein essor micro moins s appa rentent par la simplicité structures davantage aux pme grandes organisations internationalisées poids économique reste li mité loin diversifier activité plupart gardent une base productive fortement ancrée domination ancienne boissons se ren force transformation laitière indépendantes conser vent au contraire place assez importante viande achats prises participation filialisations activités |
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