Marché Vins France

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les vins français face à la concurrence internationale colloque de france une culture en mouvement office national interprofessionnel des lundi 20 octobre 2003 l assemblée nationale observation marchés met évidence et chiffres confirment évolution sensible rapide du comportement consommateurs partout dans le monde leur rapport au vin change c est ce contexte que pays producteurs doivent se positionner leurs entreprises définir stratégie globalement on constate baisse consommation là où nous étions dominants augmentation sur autres souvent encore conquérir nouveaux concurrents dont dynamisme réussit défi avons relever repose donc problématique claire défaut d être simple peut espérer notre savoir faire historique matière viticole sera lui seul suffisant pour reprendre offensive retrouver nos parts ne devrons pas aussi évoluer produits comportements structures commerciales techniques communication mesure satisfaire demain faute prendrions risque