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Statistiques du marché Boucherie - Charcuterie - Volaille en France
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| Français,
PDF, Septembre 2006, 113 pages
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| Secteur analysés : |
viande,volaille,volailles,viandes,produits carnés,...
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| Type d'analyse : |
analyse de la demande,... |
| Marché traités : |
france,allemagne,portugal,italie,usa,brésil,... |
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| la dinde par les chiffres 2006 page 1 sommaire filiere en 2005________________________________________________ 3 le mot du president __________________________________________________ 5 premiere partie elevages ______________________________________ 7 deuxieme aliments dindes _____________________________ 13 14 cours des matieres premieres ____________________________ 17 troisieme l accouvage ____________________________________ 21 secteur intensif________________________________________ 22 parentales ____________________________________________ 24 debouches exterieurs 27 mises place de dindonneaux industriels ________ 28 quatrieme production__________________________________ 31 production_____________________________________________ 32 abattages controles_________________________________ 35 structure abattoirs _________________________________ 37 transformation _______________________________________ 38 labels avicoles 2005 _______________________________ 41 cinquieme commercialisation_________________________ 43 marche interieur 44 consommation bilan____________________________________44 2 marché ménages ______________________________________45 restauration hors domicile _______________________57 commerce exterieur ___________________________________ 66 ________________________________66 ____________________________________76 bilan production 2005___________________ 76 sixieme dans monde ___________________________ 79 situation europe_______________________________________ 80 volaille europe _________________________________80 ___________________________________84 __________________________96 généralités |
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