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Marché Hôtellerie, Restauration en France
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| Français,
PDF, Avril 2006, 302 pages
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| Secteur analysés : |
restauration collective,restauration commerciale,...,...
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| Type d'analyse : |
structure de l'industrie,analyse de la demande,... |
| Marché traités : |
france,usa,allemagne,italie,japon |
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