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Marché Alimentation en France
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| Français,
PDF, Décembre 2003, 73 pages
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| Secteur analysés : |
fruits,légumes,legumes,salades,fruit
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| Type d'analyse : |
tendances et évolution du marché,... |
| Marché traités : |
france,mexique,mali,usa,bénin,nigéria,argentine,... |
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| projet scientifique u m r moïsa marchés organisations institutions et stratégies d acteurs ensa inra ciheam cirad ird montpellier 27 juin 2000 convention umr dossier programme de recherche pour la periode 2001 a 2002 somaire i presentation du 1 résumé 2 origine 3 objectifs 4 contexte enjeux économiques 5 pédagogique ii des travaux opération présentation synthétique opérations le nouvelle se fonde sur les compétences scientifiques l expertise développées par ses équipes constitutives dans champ sciences sociales gestion courants théoriques mobilisés sont ceux économie institutionnelle au sens large cf infra marketing analyse stratégique appuyés certains éléments socio anthropologie ces instruments complémentaires appliqués à objets complexes agriculture alimentation espace rural |
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