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Marché Fruits - Lègumes en France
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| Français,
PDF, Juin 2002, 173 pages
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| Secteur analysés : |
fruits,pommes,pomme,fruit,légumes,raisin,pêche,...
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| Type d'analyse : |
segmentation du marché,définition du marché,... |
| Marché traités : |
france,usa,allemagne,suisse,belgique,espagne,... |
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| la filiere cidricole en basse normandie rapport présenté au conseil économique et social régional de par jean marie meulle juin 2002 ce présent document est l aboutissement d un important travail enquêtes contacts menés auprès des acteurs filière aux plans national entre novembre 2001 mars m rapporteur tient à remercier particulièrement philippe hugo chargé études pour qualité son recherches ainsi que ensemble responsables contactés qui ont accepté avec enthousiasme se prêter entretiens sont révélés grande cesr 3 s o a i r e introduction 7 première partie caractéristiques générales 9 le contexte historique pommier cultivé les plus anciennes civilisations b apports extérieurs 10 c poirier une culture réputée très ancienne 12 apogée du pré verger déclin 13 ii différents produits cidricoles définitions élaboration 16 cidre poiré 1 définition générale |
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